Кафедра туристичного, готельного та ресторанного бізнесу (Кафедра ТГ та РБ)

Permanent URI for this community

https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/397

Browse

Now showing 1 - 20 of 358

Assesment of tourism industry clustering potential
(Scintific Papers of the University of Pardubice, 2018) Бут, Тетяна Вікторівна; But, Tetiana; Безхлібна, Анастасія Павлівна; Ніконенко, Світлана Володимирівна; Bezkhlіbna, Anastasiia; Nykonenkо, Svitlana
UK: Отримані дані дозволять сформувати регіональну програму розвитку туризму, виявити прогалини в управлінні інфраструктурою, провести комплексне дослідження ефективності та доцільності створення кластерних організацій на будь-якій території EN: The obtained data will make it possible to form a regional tourism development program, to identify gaps in infrastructure management, to do comprehensive research of whether it is effective and appropriate to establish cluster organizations on any territorie
Assessment of competitiveness of tourist cluster of Zaporizhzhia region
(Poland: “Izdevnieciba “Baltija Publishing”, 2018) Бут, Тетяна Вікторівна; But, Tetiana; Зайцева, Валентина Миколаївна; Zaytseva, Valentina; Гресь-Євреінова, Світлана Володимирівна; Hres-Yevreinova, Svitlana
UK: У статті запропоновано використовувати кластерний підхід для відродження вітчизняного виробництва послуг та організацій, підвищення ефективності інноваційного розвитку підприємств, досягнення ними високого рівня економічного розвитку та конкурентоспроможності. EN: The article suggests using a cluster approach to revive the domestic production of services and organizations, increase the efficiency of innovative development of enterprises, and achieve a high level of economic development and competitiveness.
Cтратегічне управління готельними підприємствами в умовах глобалізації
(Запорізький національний технічний університет, 2018) Зайцева, Валентина Миколаївна; Zaytseva, Valentina M.; Зайцева, Валентина Николаевна; Безхлібна, Анастасія Павлівна; Bezkhlibna, Anastasiia P.; Бесхлебная, Анастасия Павловна; Бєлікова, Марина Володимирівна; Byelikova, Maryna V.; Беликова, Марина Владимировна; Булатов, Сергій Вікторович; Bulatov, Sergey V.; Булатов, Сергей Викторович; Бут, Тетяна Вікторівна; But, Tetiana V.; Бут, Татьяна Викторовна; Віндюк, Андрій Валерійович; Vindyuk, Andrei V.; Виндюк, Андрей Валериевич; Гресь-Евреінова, Світлана Володимирівна; Hres – Yevreinova, Svitlana V.; Гресь−Евреинова, Светлана Владимировна; Гурова, Дар’я Дмитрівна; Gurova, Dariya D.; Гурова, Дарья Дмитриевна; Журавльова. Світлана Миколаївна; Zhuravlova, Svitlana M.; Журавлева, Светлана Николаевна; Зацепіна, Наталя Олександрівна; Zatsepina, Natalya A.; Зацепина, Наталья Александровна; Каптюх, Тетяна Віталіївна; Kaptiukh, Tetiana V.; Каптюх, Татьяна Виталиевна; Корнієнко, Ольга Миколаївна; Kornienko, Olga M.; Корниенко, Ольга Николаевна; Кукліна, Тетяна Сергіївна; Kuklina, Tat'yana S.; Куклина, Татьяна Сергеевна; Мамотенко, Дар’я Юріївна; Mamotenko, Daria U.; Мамотенко, Дарья Юрьевна; Никоненко, Світлана Володимирівна; Никоненко, Светлана Владимировна; Nikonenko, Svitlana V.; Прусс, Вікторія Леонідівна; Прусс, Виктория Леонидовна; Pruss, Viktoria L.; Шелеметьєва, Тетяна Вячеславівна; Шелеметьева, Татьяна Вячеславна; Shelemetieva, Tetiana V.
UK: У монографії розглянуто сучасний стан розвитку готельної індустрії, проаналізовано питання стратегічного управління підприємствами готельного господарства з урахуванням специфіки їх діяльності, вплив у глобалізаційних чинників та формування інтеграційних об’єднань готельних підприємств, охарактеризовано деякі аспекти процесів об’єднання та інтеграції готельних підприємств, формування нових форматів та структур управління. Призначено для фахівців готельного, ресторанного та туристичного бізнесу, викладачів, студентів, аспірантів і докторантів. EN: The Monograph considers current state of hospitality development and analyses strategic management of the hotel industry enterprises taking into account specificity of their activities, globalization impact and development of global hotel chains, outlines some aspects of incorporation and integration of hotel industry enterprises, development of new formats and management structures. For specialists in hotel, restaurant and tourist industry, teachers, students, post-graduate students, doctoral students. RU: В монографии рассмотрено современное состояние развития гостиничной индустрии, проанализированы вопросы стратегического управления предприятиями гостиничного хозяйства с учётом специфики их деятельности, влияния глобализационных факторов и формирования интеграционных объединений гостиничных предприятий, охарактеризованы некоторые аспекты процессов объединения и интеграции гостиничных предприятий, формирования новых форматов и структур управления. Предназначено для специалистов гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса, преподавателей, студентов, аспирантов и докторантов.
Managing the field of reconstruction and preservation of historical and cultural complexes in Ukraine and Europe
(Lecture Notes in Civil Engineering, 2020) Бут, Тетяна Вікторівна; But, Tetiana; Пуліна, Тетяна Веніамінівна; Зайцева, Валентина Миколаївна; Христенко, Олена Володимирівна; Pulina, Tetiana; Khrystenko, Olena; Zaytseva, Valentina
UK: У статті аналізується роль і місце пам'яток оборонної архітектури – фортець, замків, оборонних монастирів, храмів в історико-архітектурній спадщині України та виявляються суттєві проблеми реставрації та залучення замкових комплексів у сучасне життя. EN: The paper analyzes the role and place of the defense architecture monuments – fortresses, castles, defense monasteries, temples in the historical and architectural heritage of Ukraine and identifies significant problems of restoration and involvement of castle complexes in modern life.
The Most Promising Innovation Solutions to Encourage a Conversion of the Existing Urban Areas into Smart Cities
(International Journal of Engineering & Technology, 2019) Бут, Тетяна Вікторівна; But, Tetiana; Василенко, М.; Христенко, Олена Володимирівна; Ржепишевська, М.; Vasylchenko, M.; Khrystenko, Olena; Rzhepishevska, V
UK: Дана стаття присвячена визначенню найбільш перспективних інноваційних рішень, що сприяють швидкому перетворенню міських районів в передові "розумні міста". EN: The given paper is dedicated to the determination of the most promising innovation solutions to encourage a rapid conversion of the ur-ban areas into the advanced Smart Cities.
Активний туризм
(Національний університет "Запорізька політехніка", 2022) Корнієнко, Ольга Миколаївна; Kornienko, Olga M.; Корниенко, Ольга Николаевна
Uk: У навчальному посібнику розглянуто теоретичні положення, програмно-нормативні основи, правила та практичні рекомендації щодо організації активних видів туризму, безпечного, безаварійного проведення туристської подорожі в контексті взаємовідносин людини з природою. Посібник розроблено згідно з програмою навчальної дисципліни “Активний туризм” і призначено для студентів туристських факультетів вищих навчальних закладів, а також широкого кола бажаючих подорожувати з активними способами пересування. EN: The study guide examines theoretical provisions, programmatic and regulatory bases, rules and practical recommendations for the organization of active types of tourism, safe, accident-free tourist travel in the context of the relationship between man and nature. The manual was developed in accordance with the program of the study discipline "Active tourism" and is intended for students of tourism faculties of higher educational institutions, as well as a wide range of people wishing to travel with active means of transportation. RU: В учебном пособии рассмотрены теоретические положения, программно-нормативные основы, правила и практические рекомендации по организации активных видов туризма, безопасному, безаварийному проведению туристического путешествия в контексте взаимоотношений человека с природой. Пособие разработано согласно программе учебной дисциплины "Активный туризм" и предназначено для студентов туристских факультетов высших учебных заведений, а также широкого круга желающих путешествовать с активными способами передвижения.
Альтернативні види туризму за регіонами
(Національний університет «Запорізька політехніка», 2023) Великодна, Альона Сергіївна; Velikodna, Alyonа S.
UK: У роботі розглянуті теоретичні основи розвитку альтернативного туризму; було проведено аналіз екологічного альтернативного туризму; було проведено аналіз екологічного альтернативного туризму; визначено перспективи функціонування екотуризму як альтернативного туризму. EN: The paper examines the theoretical foundations of the development of alternative tourism; an analysis of ecological alternative tourism was carried out; prospects for the functioning of ecotourism as an alternative tourism are determined.
Аналіз розвитку туризму у Великій Британії
(Національний університет «Запорізька політехніка», 2023) Антонець, Дмитро Кирилович; Antonets, Dmytro K.
UK: У кваліфікаційній роботі розглянуто теоретичні основи дослідження туризму; проведено аналіз туристських центрів та подорожей у Великій Британії; розроблено новий тур до Великої Британії. EN: The qualification work examines the theoretical foundations of tourism research; an analysis of tourist centers and travel in Great Britain was carried out; a new tour to Great Britain has been developed.
Аналіз відвідуваності історико-архітектурного музею-заповідника «Садиба Попова» Запорізької області
(Миколаївський національний університет імені В.О. Сухомлинського, 2016) Бєлікова, Марина Володимирівна; Беликова, Марина Владимировна; Byelikova, Maryna V.
UK: Проаналізовано щорічну відвідуваність Василівського історико-архітектурного музею-заповідника «Садиба Попова» Запорізької області за 2004 – 2015 рр. та запропоновано стратегію збільшення його відвідуваності шляхом розробки нових тематичних екскурсій у формі квестів та нічних театралізованих вистав, спеціальних акцій для відвідувачів у нетуристський сезон. EN: The annual visits of the Vasilyevka historical and architectural museum “Manor Popova” of Zaporozhye region were analyzed during 2004 – 2014. It was proposed the factors of increase of its annual visits by way of creation of new thematic tours in the form of quests and nightly theatrical performances, special events for visitors in not tourist season. RU: Проанализирована годовая посещаемость Васильевского историко-архитектурного музея-заповедника «Усадьба Попова» Запорожской области за 2004 – 2015 гг. и предложены факторы увеличения его посещаемости путем разработки новых тематических экскурсий в форме квестов и ночных театрализованных представлений, специальных акций для посетителей в нетуристский сезон.
Аналіз маркетингу та менеджменту Національного Києво-Печерського історико-культурного заповідника
(Миколаївський національний університет імені В.О. Сухомлинського, 2016) Бєлікова, Марина Володимирівна; Беликова, Марина Владимировна; Byelikova, Maryna V.; Безхлібна, Анастасія Павлівна; Бесхлебная, Анастасия Павловна; Bezkhlibna, Anastasiia P.
UK: Проаналізовано сучасний стан менеджменту Національного Києво-Печерського історико-культурного заповідника за 2011 – 2015 рр. Запропоновані шляхи оптимізації управління та організації музейної роботи: залучення спонсорських коштів; випуск рекламно-інформаційної презентаційної продукції; рекламно-інформаційні заходи з популяризації діючих музеїв та виставок заповідника (розповсюдження листівок, активна співпраця із телевізійними, друкованими ЗМІ та радіо, соціальних мережах, бігборди з інформацією про роботу музею та ін.); розробка мережі історико-культурних туристичних маршрутів різного спрямування – історичного, мистецького, сакрального тощо; розробка тематичного циклу віртуальних екскурсій; проведення театралізованих історичних вистав; створення системи електронного бронювання квитків та ін. Запропоновано використання сучасних інструментів маркетингу технологій нейромаркетингу, інтернет-маркетингу та ребрендінгу. EN: Analyzes the current state of management of the National Kyiv-Pechersk historical and cultural reserve for 2011–2015. Identified the various ways of optimizing the management and organization of Museum work. The proposed use of modern marketing tools, in particular, technologies, neuromarketing, online marketing and rebranding. RU: Проанализировано современное состояние менеджмента Национального Киево-Печерского историко-культурного заповедника за 2011 – 2015 гг. Предложены пути оптимизации управления и организации музейной работы: привлечение спонсорских средств; выпуск рекламно-информационной презентационной продукции; рекламно-информационные мероприятия по популяризации действующих музеев и выставок заповедника (распространение листовок, активное сотрудничество с телевизионными, печатными СМИ и радио, социальных сетях, бигборды с информацией о работе музея и др.); разработка сети историко-культурных туристических маршрутов разного направления – исторического, художественного, сакрального и т. п.; разработка тематического цикла виртуальных экскурсий; проведение театрализованных исторических представлений; создание системы электронного бронирования билетов и др. Предложено использование современных инструментов маркетинга технологий нейромаркетинга, интернет-маркетинга и брендинга.
Аналіз організації праці персоналу підприємств громадського харчування
(Національний університет «Запорізька політехніка», 2021) Шавріна, Олеся Вадимівна; Shavrina, Olesya; Шаврина, Олеся Вадимовна
EN: Theoretical aspects of the organization of work of the personnel of the restaurant enterprise are considered in the work. Approaches to the rational organization of labor and indicators of staff efficiency are identified. The level of organization of staff work at the catering and confectionery "O'Cacao" was analyzed. The organizational and economic characteristics of the enterprise are given, the personnel policy and the organization of work in the cafe-confectionery "O'Cacao" are analyzed. Ways to increase the level of work organization and efficiency of staff use in the catering enterprise through the development of measures and automation in management have been developed. RU: В работе рассмотрены теоретические аспекты организации труда персонала ресторанного предприятия. Определены подходы к рациональной организации труда и показатели эффективности использования персонала. Проанализирован уровень организации труда персонала на предприятии общепита кафе-кондитерская «O'Сacao». Приведена организационно-экономическая характеристика предприятия, проанализирована кадровая политика и организация труда в кафе-кондитерской O'Сacao. Разработаны пути повышения уровня организации труда и эффективности использования персонала на предприятии общественного питания через разработку мероприятий и автоматизацию в управлении.
Аналіз стану ринку туристичних послуг України
(Національний університет «Запорізька політехніка», 2021) Дробаха, Анна Русланівна; Drоbachа, Anna R.; Дробаха, Анна Руслановна
UK: У роботі розглянуто теоретичні основи аналізу ринку туристичних послуг, визначено сутність та складові ринку туристичних послуг та підходи до його аналізу. проведено оцінку стану розвитку ринку туристичних послуг України. Досліджено сучасний стан розвитку ринку туристичних послуг та сегментація ринку туристичних послуг України. Проведено оцінку потенціалу розвитку ринку туристичних послуг України. обґрунтовано тенденції розвитку ринку туристичних послуг України. Визначено перспективи розвитку ринку туристичних послуг України. Визначено потенціал розвитку ринку туристичних послуг. EN: The paper reviews the theоretical fоundatiоns оf the analysis оf the market оf tоurist services, the essence and cоmpоnents оf the tоurist services market and apprоaches tо its analysis are determined. The assessment оf the develоpment оf the market оf tоurist services оf Ukraine has been carried оut. The current state оf develоpment оf the tоurist services market and the segmentatiоn оf the market оf tоurist services оf Ukraine is investigated. The assessment оf the pоtential оf develоpment оf the market оf tоurist services оf Ukraine was cоnducted. The trends in the develоpment оf the market оf tоurist services оf Ukraine are substantiated. The prоspects оf develоpment оf the market оf tоurist services оf Ukraine are determined. The pоtential оf develоpment оf the market оf tоurist services is determined. RU: В работе рассмотрены теоретические основы анализа рынка туристических услуг, определены сущность и составляющие рынка туристических услуг и подходы к его анализу. Проведена оценка состояния развития рынка туристических услуг Украины. Исследовано современное состояние развития рынка туристических услуг и сегментация рынка туристических услуг Украины. Проведена оценка потенциала развития рынка туристических услуг Украины. Обоснованы тенденции развития рынка туристических услуг Украины. Определены перспективы развития рынка туристических услуг Украины. Определен потенциал развития рынка туристических услуг.
Аналіз та оцінка потенціалу туристських територій
(Національний університет «Запорізька політехніка», 2022) Корнієнко, Ольга Миколаївна; Korniienko, Olga; Зайцева, Валентина Миколаївна; Zaytseva, Valentyna M.
UK: Навчальний посібник присвячено вивченню й оцінці туристських ресурсів, що є основним компонентом туристського потенціалу територій. У роботі подано теоретичні основи процесу оцінювання, охарактеризовано основні різновиди туристських ресурсів, визначаються основні методи їхнього оцінювання. Особливу увагу приділено авторським методикам оцінки природних, історико-культурних і соціально-економічних ресурсів туризму. EN: The textbook is dedicated to the development and assessment of tourist resources, which is the main component of the tourist potential of the territory. The textbook has given the theoretical basis for the evaluation process, characterized the main diversity of tourist resources, and determined the main methods of its evaluation. Particular respect is given to the author's methods of assessing natural, historical, cultural and social and economic resources in tourism.
Антикризове управління центром відпочинку туристів
(Національний університет «Запорізька політехніка», 2023) Бурцев, Дмитро Сергійович; Burtsev, Dmytro S.
UK: У кваліфікаційній роботі розглянуто теоретичні аспекти антикризового управління підприємством; досліджено антикризове управління центром відпочинку туристів; надано рекомендації з вдосконалення антикризового управління центром відпочинку туристів. EN: Theoretical aspects of anti-crisis management of a company in the field of tourism are considered in the qualification work; the anti-crisis management of the tourist recreation center was investigated; recommendations for improving the anti-crisis management of the tourist recreation center were developed.
Безпека туристичних послуг
(Національний університет «Запорізька політехніка», 2023) Золотаренко, Ілля Ігорович; Zolotarenko, Ilya I.
UK: В роботі вивчено сутність організації безпеки туристичної послуги в світі та в Україні; проаналізувати та порівняти існуючи системи безпеки туристичних послуг в світі та в Україні; розробити рекомендації щодо формування системного підходу до безпеки туристичної послуги на прикладі гірськолижного курорту Драгобрат. EN: The work examines the essence of organizing the security of tourist services in the world and in Ukraine; to analyze and compare the existing security systems of tourist services in the world and in Ukraine; develop recommendations for the formation of a systemic approach to the safety of tourist services based on the example of the Dragobrat ski resort.
Вдосконалення системи менеджменту конкурентоспроможності туристичного підприємства
(Національний університет «Запорізька політехніка», 2021) Богуш, Анастасія Дмитрівна; Bоgush, А.D.; Богуш, Анастасия Дмитриевна
UK: У роботі охарактеризовано теоретичні основи системи менеджменту конкурентоспроможності туристичного підприємства, сучасні підходи до формування системи менеджменту конкурентоспроможності туристичного підприємства. Проведено аналіз системи менеджменту конкурентоспроможності туристичного підприємства «Зовнішсервіс». Проведено оцінку складових системи менеджменту конкурентоспроможності туристичного підприємства «Зовнішсервіс». Обґрунтовано напрямки удосконалення системи менеджменту конкурентоспроможності туристичного підприємства а «Зовнішсервіс». EN: Іn thіs pаper, the theоretісаl fоundаtіоns оf the mаnаgement system оf the соmpetіtіveness оf the tоurіst enterprіse аre сhаrасterіzed by mоdern аpprоасhes tо the fоrmаtіоn оf а mаnаgement system оf соmpetіtіveness оf а tоurіst enterprіse. Аn аnаlysіs оf the mаnаgement system оf соmpetіtіveness оf the tоurіst enterprіse «Externаlvіs» іs саrrіed оut. The аssessment оf the соmpоnents оf the mаnаgement system оf соmpetіtіveness оf the tоurіst enterprіse «Externаlvіs» іs соnduсted. The dіreсtіоns оf іmprоvement оf the mаnаgement system оf the соmpetіtіveness оf the tоurіst enterprіse А аre substаntіаted. RU: В работе охарактеризованы теоретические основы системы менеджмента конкурентоспособности туристического предприятия, современные подходы к формированию системы менеджмента конкурентоспособности туристического предприятия. Проведен анализ системы менеджмента конкурентоспособности туристического предприятия «Зовнішсервіс». Проведена оценка составляющих системы менеджмента конкурентоспособности туристического предприятия «Зовнішсервіс». Обоснованы направления совершенствования системы менеджмента конкурентоспособности туристического предприятия а «Зовнішсервіс».
Вдосконалення якості послуг готельного підприємства.
(Національний університет «Запорізька політехніка», 2021) Волік, Анастасія Олександрівна.; Volik, Anastasiia O.; Волик, Анастасия Александровна.
UK: У роботі розглянуті основні аспекти якості готельного господарства. Проаналізовано системи управління якістю в готелі «Інтурист-Запоріжжя». Розроблені рекомендації щодо удосконалення якості послуг у готелі «Інтурист-Запоріжжя». EN: The paper considers the main aspects of the quality of the hotel industry. The systems of management staff in Intourist-Zaporozhye hotels are analyzed. A recommendation has been developed to improve the quality of service in Intourist-Zaporizhia hotel. RU: В работе рассмотрены основные аспекты качества гостиничного хозяйства. Проанализированы системы управления качеством в гостинице «Интурист-Запорожье». Разработаны рекомендации по усовершенствованию качества услуг в отеле «Интурист-Запорожье»
Вибір методів діагностування розвитку економіки регіону
(Харківский регіональний інститут державного управління Національної академії державного управління при Президентові України, 2014) Бут, Тетяна Вікторівна; Бут, Татьяна Викторовна; But, Tetiana V.
UK: Досліджено основні положення методів діагностики розвитку регіону. Обґрунтовано, що методологічною базою діагностики розвитку економіки регіону є когнітивний підхід, за допомогою якого визначено структурно-логічну схему проведення оцінки розвитку економіки регіону. Проаналізовано переваги і недоліки існуючих регіональних методів, застосованих для оцінки та аналізу регіонального розвитку сфер життєдіяльності регіону, обґрунтовано застосування когнітивного моделювання. EN: The basic position of diagnostic methods development. Proved that the methodological basis of diagnosis of the regional economy is a cognitive approach by which defined structural logic circuit evaluation of the regional economy. The advantages and disadvantages of existing regional methods used to estimate and analyze the regional development of areas of life in the region, Application of cognitive modeling. RU: Исследованы основные положения методов диагностики развития региона. Обосновано, что методологической базой диагностики развития экономики региона является когнитивный подход, с помощью которого определены структурно - логическую схему проведения оценки развития экономики региона. Проанализированы преимущества и недостатки существующих региональных методов, применяемых для оценки и анализа регионального развития сфер жизнедеятельности региона, обосновано применение когнитивного моделирования.
Визначення напрямків розвитку ринку туристичних послуг в Україні. Східна Європа: економіка, бізнес та управління
(Східна Європа: економіка, бізнес та управління, 2018) Бут, Тетяна Вікторівна; But, Tetiana
UK: The status has been assigned directly to the ring of tourist ambassadors to Ukraine, and the main short-term rosvitku that shlyakh usunennya has been announced. EN: В статье определены направления развития рынка туристических услуг в Украине, выявлены основные недостатки развития и пути их устранения.
Використання ігрових методів у професійній підготовці бакалаврів з туризму
(Національний педагогічний університет імені М. П. Драгоманова, 2015) Віндюк, Андрій Валерійович; Виндюк, Андрей Валериевич; Vindyuk, Andrei V.
UK: У статті розглядається методика застосування ділових ігор, відео практикумів, методу „Мозкової атаки” на практичних заняттях з дисциплін циклу професійно-практичної підготовки бакалаврів з туризму. Зазначено, що ігрові методи сприяють підвищенню якості навчання студентів. Наведено аналіз публікацій вчених про застосування ігрових методів та особливості їх використання. Визначено, що ігрова форма сприяє зацікавленості студентів, надає можливість інтерпретації, осмислювання отриманих результатів, завдяки чому проявляється особистість студента. Подано приклади ділових ігор, відео практикумів, методу „Мозкової атаки”. Доведено актуальність і доцільність обраної проблеми дослідження. EN: The article deals with methods of usage of business games, video practice, and brain storm technique at the practical classes for disciplines’ cycle of professional training of bachelors of tourism. It was noted that game methods contribute to rise of students’ learning quality. The article contains analysis of scholars’ publications about the applying of game methods and characteristics of their usage. The main psychological and pedagogical principles are implemented in a business game, they are: the principles of simulation modeling of specific circumstances and production dynamic, as well as game modeling of specialists’ professional activity content; the principle of content’s problematicity of educational business game and process of its deployment in the students’ cognitive activity; principle of participants’ joint action in the circumstances of role interaction, division and integration of specialists’ production functions which are simulated in a game; the principle of dialogue communication and interaction of game’s partners as an essential condition for educational tasks’ solving, preparation and making of agreed decisions, development of cognition activity; the principle of two-dimensional nature of game educational activity – the achievement of game’s goals is the tool for implementation of personal development goals, goals of education and guidance of tourism specialist. RU: В статье рассматривается методика применения деловых игр, видеопрактикумов, метода „Мозговой атаки” на практических занятиях по дисциплинам цикла профессионально практической подготовки бакалавров туризма. Отмечено, что игровые методы способствуют повышению качества учебы студентов. Приведен анализ публикаций ученых о применении игровых методов и особенности их использования. Определенно, что игровая форма способствует заинтересованности студентов, предоставляет возможность интерпретации, осмысливания полученных результатов, благодаря чему проявляется личность студента. Приводятся примеры деловых игр, видео практикумов, метода „Мозговой атаки”. Доказана актуальность и целесообразность избранной проблемы исследования.

Browse

Browsing Кафедра туристичного, готельного та ресторанного бізнесу (Кафедра ТГ та РБ) by Title

Results Per Page

Sort Options