Бабчик, Марія ОлегівнаBabchyk, MariiaЧервоний, Віталій МиколайовичChervonyi, Vitalii2025-11-182025-11-182024https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/24745Бабчик М. О. Інноваційні стратегії та розвиток в організації ресторанів японської кухні / М. О. Бабчик, В. М. Червоний // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали III Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 14-15 листопада 2024 р. : колектив авторів; за заг. ред. проф. В. М. Зайцевої; [Електронний ресурс] Електронні дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 552-555.ukінноваціїяпонська кухнятехнологіїіnnovationjapanese cuisinetechnologyThesis