Коробер, Ірина ОлександрівнаKorober, IrynaРоманчук, Лариса ДмитрівнаRomanchuk, Larysa2026-06-242026-06-242025https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/29830Коробер І. О., Романчук Л. Д. Менеджмент якості в ресторанному бізнесі: впровадження стандартів HACCP та ISO. Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації: матеріали I Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих уч., м. Запоріжжя, 23 жовт. 2025 р. Запоріжжя, 2025. С. 276-280.ukменеджмент якостіресторанний бізнесHACCPISOстандартизаціяquality managementrestaurant businessHACCPISOstandardizationThesis