Григор’єва, Поліна СергіївнаGrigorieva, PolinaЗацепіна, Наталя ОлександрівнаZatsepina, Nataly2025-11-182025-11-182024https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/24794Григор’єва П. С. Використання інноваційних технологій щодо розробки меню в ресторанній галузі / П. С. Григор’єва, Н. О. Зацепіна // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали III Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 14-15 листопада 2024 р. : колектив авторів; за заг. ред. проф. В. М. Зайцевої; [Електронний ресурс] Електронні дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 617-621.ukресторанна галузьінноваційні технологіїцифрове менюrestaurant industryinnovative technologiesdigital menuThesis