Кукліна, Тетяна СергіївнаКалмиков, О. В.Kuklina, T. S.Kalmykov, O. V.2024-10-082024-10-082024https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/17049Кукліна Т. С. Технології створення ресторанного закладу / Т. С. Кукліна, О. В. Калмиков // Тиждень науки-2024. Факультет міжнародного туризму та економіки. Тези доповідей науково-практичної конференції, Запоріжжя, 15-19 квітня 2024 р. / Редкол. : Вадим Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 136-138.ukресторанний закладетапи технологіїаспектиправильний акцентrestaurant establishmentstages of technologyaspectscorrect accentThesis