Прусс Вікторія ЛеонідівнаPruss Victoria L.2026-08-192026-08-192023https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/31094Прусс В. Л. Якість постачання продуктів в підприємства харчування під час війни. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали IІ міжнар. наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». 2023. С. 1146-1148.ukякістьпостачання продуктівпідприємства харчуваннявійнаqualityfood suppliesfood enterpriseswarThesis