Кукліна, Тетяна СергіївнаKuklina, Tetiana S.Шморгуненко, Євгенія ОлександрівнаShmorgunenko, Yevgenia O.2026-02-232026-02-232025https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/26928Кукліна Т. С. Готельно-ресторанний бізнес півдня України як простір збереження та репрезентації ідентичності в умовах глобальних трансформацій / Т. С. Кукліна, Є. О. Шморгуненко // Південь України в умовах глобальних соціокультурних трансформацій: питання культурної, етнорелігійної, етнічної та національно-громадянської ідентичності. Збірник наукових праць XV Міжнародної науково-практичної конференції 2-3 жовтня 2025 року. Укладачі: М. В. Дєдков, Г. І. Шаповалов. – Запоріжжя: АА Тандем, 2025. – С. 133-136.ukтрансформаціяготельно-ресторанний бізнесінтернаціоналізаціятрадиціяtransformationhotel and restaurant businessinternationalizationtraditionThesis