Купряшин, Артем АндрійовичKupriashyn, ArtemБєлікова, Марина ВолодимирівнаByelikova, Maryna2026-06-222026-06-222025https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/29705Купряшин А. А., Бєлікова М. В. Історія та особливості менеджменту у сфері громадського харчування в Радянському Союзі. Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації: матеріали I Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих уч., м. Запоріжжя, 23 жовт. 2025 р. Запоріжжя, 2025. С. 78-80.ukїдальніісторія менеджментупідприємствагромадське харчуванняdining roomhistory of managemententerprisescateringІсторія та особливості менеджменту у сфері громадського харчування в Радянському СоюзіHistory and features of management in the field of public catering in the Soviet UnionThesis