колектив авторів, за заг. ред. проф. В. М. Зайцевоїteam of authors, under the general editorship of Prof. V. M. Zaitseva2026-02-232026-02-232025https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/26900Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІV Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 11-12 листопада 2025р.: колектив авторів; за заг. ред. проф. В. М. Зайцевої; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2025. – 601 с.UK: У збірці представлені матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства», яка проводилася кафедрою туристичного, готельного та ресторанного бізнесу Національного університету «Запорізька політехніка». В них відображені сучасний стан, тенденції й перспективи розвитку туризму, рекреації та готельно-ресторанного господарства; актуальні проблеми туризму, рекреації та готельно-ресторанного бізнесу України під час воєнного стану; економічні, соціально-психологічні, організаційно-правові аспекти розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства. Призначено для наукових, науково-педагогічних працівників, фахівців з туризму, рекреації, готельно-ресторанної справи, кейтерингу та економіки, студентів, аспірантів. EN: The collection presents materials from the International Scientific and Practical Conference "World Achievements and Modern Trends in the Development of Tourism and Hotel and Restaurant Industry", which was held by the Department of Tourism, Hotel and Restaurant Business of the Zaporizhia Polytechnic National University. They reflect the current state, trends and prospects for the development of tourism, recreation and the hotel and restaurant industry; current problems of tourism, recreation and the hotel and restaurant business in Ukraine during martial law; economic, socio-psychological, organizational and legal aspects of the development of tourism and the hotel and restaurant industry. Intended for scientists, scientific and pedagogical workers, specialists in tourism, recreation, hotel and restaurant business, catering and economics, students, postgraduates.ukтуризмготельно-ресторанне господарствосучасні тенденціїtourismhotel and restaurant industrymodern trendsBook