Астапов, Нікіта СергійовичAstapov, Nikita S.Сергєєва, Олена РоманівнаSerhieieva, Olena R.2026-02-232026-02-232025https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/26914Астапов Н. С. Використання комах як джерела білка в Україні: стан, можливості та виклики / Н. С. Астапов, О. Р. Сергєєва // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІV Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 11-12 листопада 2025р.: колектив авторів; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2025. – С. 360-363.ukхарчуваннябілкикомахиінноваційне підприємствоnutritionsquirrelsinsectsinnovative enterpriseThesis