Тимчук, Світлана ВолодимирівнаTymchuk, Svitlana V.2026-08-192026-08-192023https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/31121Тимчук С. В. Товарознавчий аналіз управління постачанням продуктів у готельно-ресторанному бізнесі. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали IІ міжнар. наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». 2023. С. 1207-1211.ukтоварознавчий аналізуправлінняпостачання продуктівготельно-ресторанний бізнесcommodity analysismanagementproduct supplyhotel and restaurant businessThesis