Кучерявий, Владислав ВіталійовичKucheriavyi, VladyslavКюрчева, Людмила МиколаївнаKiurcheva, Liudmyla2026-06-262026-06-262025https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/29953Кучерявий В. В., Кюрчева Л. М. Відходи сировини при сушінні полуниці. Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації: матеріали I Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих уч., м. Запоріжжя, 23 жовт. 2025 р. Запоріжжя, 2025. С. 509-513.ukполуницясушіннявідходизагальні втратиstrawberrydryingwastetotal lossesThesis