Чернега, Денис ОлександровичChernega, DenysСтавська, Юлія ВацлавівнаStavska, Yuliia2026-06-232026-06-232025https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/29782Чернега Д. О., Ставська Ю. В. Кулінарні тренди та перспективи їх використання у закладах ресторанного господарства. Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації: матеріали I Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих уч., м. Запоріжжя, 23 жовт. 2025 р. Запоріжжя, 2025. С. 185-188.ukкулінарні трендиресторанне господарствогастрономічні тенденціїасортиментculinary trendsrestaurant industrygastronomic trendsassortmentThesis