Browsing by Author "Rudenok, Evgeniya A."

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Адаптація стратегії управління підприємством громадського харчування мережевого типу в умовах карантинних обмежень
    (Національний університет «Запорізька політехніка», 2020) Руденок, Євгенія Анатоліївна; Rudenok, Evgeniya A.; Руденок, Евгения Анатолиевна
    UK: Дипломна магістерська робота про адаптацію стратегії управління підприємством громадського харчування мережевого типу в умовах карантинних обмежень Об’єктом дослідження є процеси стратегічного управління в підприємствах ресторанного типу. EN: Master's thesis on the adaptation of the strategy of management of catering network type in the conditions of quarantine restrictions The object of study is the processes of strategic management in restaurants. RU: Магистерская диссертация по адаптации стратегии управления сетью общественного питания в условиях карантинных ограничений. Объектом исследования являются процессы стратегического управления в ресторанах.