Browsing by Author "Zatsepina, Natalia O."
Now showing 1 - 2 of 2
Results Per Page
Sort Options
Item Методологія і організація наукових досліджень(Національний університет «Запорізька політехніка», 2023) Зацепіна, Наталя Олександрівна; Zatsepina, Natalia O.; Віндюк, Андрій Валерійович; Vindyuk, Andriy V.UK: У цьому навчальному посібнику матеріал присвячено формуванню навичок наукової роботи на основі оволодіння сучасними методами та методиками наукових досліджень. Розглянуто різні форми, методи та інструментарій організації та проведення наукових досліджень студентами-магістрами. Навчальний посібник містить теоретичну та практичну частини. Головна увага приділена дослідженню педагогічної проблеми формування висококваліфікованих кадрів для сфери туристичного, готельного та ресторанного бізнесу, які володіють знаннями і навиками користування основними методиками наукових досліджень та критичного осмислення здобутих знань у сфері гостинності. Навчальний посібник призначено для викладання та навчання з дисциплін «Методологія і організація наукових досліджень» на туристських факультетах закладів вищої освіти. EN: In this study guide, the material is devoted to the formation of scientific work skills based on the mastery of modern methods and techniques of scientific research. Various forms, methods and tools of organizing and conducting scientific research by master's students are considered. The training manual contains theoretical and practical parts. The main attention is paid to the study of the pedagogical problem of the formation of highly qualified personnel for the field of tourism, hotel and restaurant business, who possess the knowledge and skills of using the basic methods of scientific research and critical understanding of the acquired knowledge in the field of hospitality. The study guide is intended for teaching and learning in the disciplines "Methodology and organization of scientific research" at tourism faculties of higher education institutions.Item Інноваційний розвиток туризму та готельно-ресторанного господарства(Національний університет «Запорізька політехніка», 2024) Зайцева, Валентина Миколаївна; Zaitseva, Valentyna М.; Безхлібна, Анастасія Павлівна; Bezkhlibna, Anastasiia Р.; Бєлікова, Марина Володимирівна; Byelikova, Maryna V.; Бут, Тетяна Вікторівна; But, Tetiana V.; Віндюк, Андрій Валерійович; Vindyk, Andriy; Гурова, Дар’я Дмитрівна; Gurova, Darya D.; Гресь-Євреінова, Світлана Володимирівна; Hres-Yevreinova, Svitlana; Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Dubinina, Antonina А.; Жилко, Олена Вадимівна; Zhylko Olena; Журавльова, Світлана Миколаївна; Zhuravlova, Svitlana M.; Зацепіна, Наталя Олександрівна; Zatsepina, Natalia O.; Каптюх, Тетяна Віталіївна; Kaptiukh, Tetiana V.; Корнієнко, Ольга Миколаївна; Korniienko, Olga М.; Кукліна, Тетяна Сергіївна; Kuklina, Tatiana S.; Мамотенко, Д.Ю.; Mamotenko, Darya Y.; Прусс, Вікторія Леонідівна; Pruss, Viktoriya; Цвілий, Сергій Миколайович; Tsviliy, Sergiy; Шелеметьєва, Тетяна Вячеславівна; Shelemetieva, Tetiana V.UK: У монографії розглянуто світові досягнення та інноваційні технології в туризмі та готельно-ресторанному господарстві, проаналізовано вітчизняний досвід розвитку сфери обслуговування, охарактеризовано сучасні тенденції та стратегії розвитку туризму і готельно-ресторанного господарства. EN: The monograph examines the world's achievements and innovative technologies in tourism and the hotel and restaurant industry, analyzes the development of the service sector, characterizes current trends and strategies for the development of tourism and hotel-restaurant dominion.