Опорний конспект лекцій з дисципліни «Організація послуг харчування» для першого (бакалаврського) рівня освіти для студентів спеціальності «Туризм» галузі знань 24 «Сфера обслуговування»
Loading...
Date
2021
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
НУ «Запорізька політехніка»
Abstract
UK: Опорний конспект лекцій з дисципліни «Організація послуг харчування» для студентів спеціальності «Туризм»
EN: Reference syllabus of lectures on the subject "Organization of food services" for students majoring in "Tourism"
RU: Опорный конспект лекций по дисциплине «Организация услуг питания» для студентов специальности «Туризм»
Description
Опорний конспект лекцій з дисципліни «Організація послуг харчування» для першого (бакалаврського) рівня освіти для студентів спеціальності «Туризм» галузі знань 24 «Сфера обслуговування» / Укл.: Т.С. Кукліна. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2021. – 30 с.
Keywords
ресторанний бізнес, організація, організація, обслуговування, restaurant business, organization, control, service, ресторанный бизнес, организация, контроль, обслуживание