Методичні рекомендації з дисципліни «Організація послуг харчування» до виконання лабораторних занять та самостійної роботи для першого (бакалаврського) рівня освіти для студентів спеціальності «Туризм» галузі знань 24 «Сфера обслуговування»
Loading...
Date
2021
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
НУ «Запорізька політехніка»
Abstract
UK: Методичні рекомендації з дисципліни «Організація послуг харчування» до виконання лабораторних занять та самостійної роботи
EN: Methodical recommendations on the subject "Organization of food services" for laboratory classes and independent work
RU: Методические рекомендации по дисциплине «Организация услуг питания» для выполнения лабораторных занятий и самостоятельной работы
Description
Методичні рекомендації з дисципліни «Організація послуг харчування» до виконання лабораторних занять та самостійної роботи для першого (бакалаврського) рівня освіти для студентів спеціальності «Туризм» галузі знань 24 «Сфера обслуговування» / Укл.: Т.С. Кукліна. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2021. – 42 с.
Keywords
ресторанний бізнес, організація, контроль, обслуговування, restaurant business, organization, control, service, ресторанный бизнес, организация, контроль, обслуживание