Силабус навчальної дисципліни «Технологія ресторанної справи» для здобувачів вищої освіти спеціальності 242 «Туризм», освітня програма «Туризмознавство» ОС «Бакалавр»
| dc.contributor.author | Кукліна, Тетяна Сергіївна | |
| dc.contributor.author | Kuklina, Tatiana S. | |
| dc.contributor.author | Куклина, Татьяна Сергеевна | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-29T14:12:53Z | |
| dc.date.available | 2022-03-29T14:12:53Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Силабус навчальної дисципліни «Технологія ресторанної справи» для здобувачів вищої освіти спеціальності 242 «Туризм», освітня програма «Туризмознавство» ОС «Бакалавр» / Т.С. Кукліна. – Запоріжжя, НУ «Запорізька політехніка», 2021 – 12 с. | uk |
| dc.description.abstract | UK: Силабус навчальної дисципліни «Технологія ресторанної справи» EN: Syllabus of the discipline «Technology of restaurant business» RU: Силабус учебной дисциплины «Технологія ресторанної справи» | uk |
| dc.identifier.uri | http://eir.zntu.edu.ua/handle/123456789/8695 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | НУ «Запорізька політехніка» | uk |
| dc.subject | технологія | uk |
| dc.subject | ресторанний бізнес | uk |
| dc.subject | види підприємств | uk |
| dc.subject | планування | uk |
| dc.subject | організація | uk |
| dc.subject | меню | uk |
| dc.subject | technology | uk |
| dc.subject | restaurant business | uk |
| dc.subject | types of enterprises | uk |
| dc.subject | planning | uk |
| dc.subject | organization | uk |
| dc.subject | menu | uk |
| dc.subject | технология | uk |
| dc.subject | ресторанный бизнес | uk |
| dc.subject | виды предприятий | uk |
| dc.subject | планирование | uk |
| dc.subject | организация | uk |
| dc.subject | меню | uk |
| dc.title | Силабус навчальної дисципліни «Технологія ресторанної справи» для здобувачів вищої освіти спеціальності 242 «Туризм», освітня програма «Туризмознавство» ОС «Бакалавр» | uk |
| dc.title.alternative | Syllabus of the discipline «Technology of restaurant business» for the preparation of higher education graduates of the Bachelor specialty 242 «Tourism», educational program «Tourism» | uk |
| dc.title.alternative | Силабус учебной дисциплины «Технологія ресторанної справи» для соискателей высшего образования специальности 242 «Туризм», образовательная программа «Туризмознавство» ОС «Бакалавр» | uk |
| dc.type | Methodological guidelines | uk |