Вплив крафтового виробництва сирів на розвиток ресторанного господарства

Simple item page
dc.contributor.authorПольова, Леся Василівна
dc.contributor.authorPoliova, Lesia V.
dc.date.accessioned2026-08-19T07:04:08Z
dc.date.available2026-08-19T07:04:08Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionПольова Л. В. Вплив крафтового виробництва сирів на розвиток ресторанного господарства. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали IІ міжнар. наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». 2023. С. 1126-1129.
dc.identifier.urihttps://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/31084
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний університет "Запорізька політехніка"
dc.subjectвплив
dc.subjectкрафтове виробництво
dc.subjectсир
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectimpact
dc.subjectcraft production
dc.subjectcheese
dc.subjectrestaurant industry
dc.titleВплив крафтового виробництва сирів на розвиток ресторанного господарства
dc.title.alternativeThe impact of craft cheese production on the development of the restaurant industry
dc.typeThesis

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
S_1126 Poliova.pdf
Size:
354.94 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

2023. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства