Удосконалення технології холодного соусу оздоровчого призначення

Simple item page
dc.contributor.authorДмитренко, Анна Дмитрівна
dc.contributor.authorDmytrenko, Anna D.
dc.contributor.authorГалясний, Іван Володимирович
dc.contributor.authorHaliasnyi, Ivan V.
dc.date.accessioned2026-08-17T07:41:11Z
dc.date.available2026-08-17T07:41:11Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionДмитренко А. Д., Галясний І. В. Удосконалення технології холодного соусу оздоровчого призначення. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали IІ міжнар. наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». 2023. С. 889-891.
dc.identifier.urihttps://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/30997
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний університет "Запорізька політехніка"
dc.subjectудосконалення
dc.subjectтехнологія
dc.subjectхолодний соус
dc.subjectздоров’я
dc.subjectimproving
dc.subjecttechnology
dc.subjectcold sauce
dc.subjecthealth
dc.titleУдосконалення технології холодного соусу оздоровчого призначення
dc.title.alternativeImproving the technology of cold sauce for health purposes
dc.typeThesis

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
S_889 Dmytrenko.pdf
Size:
340.64 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

2023. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства