Історія та особливості менеджменту у сфері громадського харчування в Радянському Союзі

Simple item page
dc.contributor.authorКупряшин, Артем Андрійович
dc.contributor.authorKupriashyn, Artem
dc.contributor.authorБєлікова, Марина Володимирівна
dc.contributor.authorByelikova, Maryna
dc.date.accessioned2026-06-22T10:05:33Z
dc.date.available2026-06-22T10:05:33Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionКупряшин А. А., Бєлікова М. В. Історія та особливості менеджменту у сфері громадського харчування в Радянському Союзі. Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації: матеріали I Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих уч., м. Запоріжжя, 23 жовт. 2025 р. Запоріжжя, 2025. С. 78-80.
dc.identifier.urihttps://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/29705
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний університет "Запорізька політехніка"
dc.subjectїдальні
dc.subjectісторія менеджменту
dc.subjectпідприємства
dc.subjectгромадське харчування
dc.subjectdining room
dc.subjecthistory of management
dc.subjectenterprises
dc.subjectcatering
dc.titleІсторія та особливості менеджменту у сфері громадського харчування в Радянському Союзі
dc.title.alternativeHistory and features of management in the field of public catering in the Soviet Union
dc.typeThesis

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
S_78 Kupriashyn.pdf
Size:
113.05 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

2025. Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації