Підходи до впровадження концепції «нульових відходів» у готельному і ресторанному бізнесі
| dc.contributor.author | Харенко, Олександр Миколайович | |
| dc.contributor.author | Kharenko, Oleksandr | |
| dc.contributor.author | Капліна, Тетяна Вікторівна | |
| dc.contributor.author | Kaplina, Tetyana | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-20T12:03:34Z | |
| dc.date.available | 2025-11-20T12:03:34Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description | Харенко О. М. Підходи до впровадження концепції «нульових відходів» у готельному і ресторанному бізнесі / О. М. Харенко, Т. В. Капліна // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали III Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 14-15 листопада 2024 р. : колектив авторів; за заг. ред. проф. В. М. Зайцевої; [Електронний ресурс] Електронні дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 889-893. | |
| dc.identifier.uri | https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/24978 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | НУ «Запорізька політехніка» | |
| dc.subject | концепція | |
| dc.subject | нульові відходи | |
| dc.subject | циклічна система | |
| dc.subject | готельний і ресторанний бізнес | |
| dc.subject | concept | |
| dc.subject | zero waste | |
| dc.subject | cyclic system | |
| dc.subject | hotel and restaurant business | |
| dc.title | Підходи до впровадження концепції «нульових відходів» у готельному і ресторанному бізнесі | |
| dc.title.alternative | Approaches to the implementation of the concept of «zero waste» in the hotel and restaurant business. | |
| dc.type | Thesis |