Особливості організації служби експлуатації номерного фонду готельного підприємства

Abstract

UK: У роботі розглянуті теоретичні аспекти організації роботи служби експлуатації номерного фонду готельного підприємства; проаналізовано діяльність готельно-ресторанного комплексу «Magnolia Rast» Польща; надано пропозиції щодо вдосконалення роботи служби експлуатації номерного фонду у готельно-ресторанному комплексі «Magnolia Rast». EN: The paper examines the theoretical aspects of the organization of the operation service of the room fund of the hotel enterprise; Analyzed activity of hotel and restaurant complex «Magnolia Rast» Poland; Proposals were made to improve the work of the room fund operation service in the «Magnolia Rast» hotel and restaurant complex.