Формування та забезпечення безпеки готельно-ресторанних підприємств
Loading...
Date
2021
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний університет «Запорізька політехніка»
Abstract
UK: У магістерській роботі розкрито поняття, особливості та принципи створення системи безпеки в готельно-ресторанному господарстві; розглянуто типи систем безпеки готельного комплексу та ресторанного господарства; проаналізовано можливі загрози і тактико-організаційні заходи; розглянуто структуру, функції служби безпеки готельного комплексу та технічну побудову системи безпеки у сучасному готелі; висвітлено забезпечення безпеки туристів на прикладі готелю «Дніпропетровськ» та надано пропозиції щодо вдосконалення служби безпеки цього підприємства.
EN: The master's thesis reveals the concepts, features and principles of creating a security system in the hotel and restaurant industry; types of security systems of hotel complex and restaurant economy are considered; possible threats and tactical and organizational measures are analyzed; the structure, functions of the security service of the hotel complex and technical construction of the security system in a modern hotel are considered; highlighted the safety of tourists on the example of the hotel "Dnepropetrovsk" and provided suggestions for improving the security service of this enterprise.
RU: В магистерской работе раскрыты понятия, особенности и принципы создания системы безопасности в гостинично-ресторанном хозяйстве; рассмотрены типы систем безопасности гостиничного комплекса и ресторанного хозяйства; проанализированы возможные угрозы и тактико-организационные мероприятия; рассмотрены структура, функции службы безопасности гостиничного комплекса и техническое построение системы безопасности в современном отеле; освещено обеспечение безопасности туристов на примере гостиницы «Днепропетровск» и предоставлены предложения по усовершенствованию службы безопасности этого предприятия.
Description
У магістерській роботі розкрито поняття, особливості та принципи створення системи безпеки в готельно-ресторанному господарстві; розглянуто типи систем безпеки готельного комплексу та ресторанного господарства; проаналізовано можливі загрози і тактико-організаційні заходи; розглянуто структуру, функції служби безпеки готельного комплексу та технічну побудову системи безпеки у сучасному готелі; висвітлено забезпечення безпеки туристів на прикладі готелю «Дніпропетровськ» та надано пропозиції щодо вдосконалення служби безпеки цього підприємства.
The master's thesis reveals the concepts, features and principles of creating a security system in the hotel and restaurant industry; types of security systems of hotel complex and restaurant economy are considered; possible threats and tactical and organizational measures are analyzed; the structure, functions of the security service of the hotel complex and technical construction of the security system in a modern hotel are considered; highlighted the safety of tourists on the example of the hotel "Dnepropetrovsk" and provided suggestions for improving the security service of this enterprise.
В магистерской работе раскрыты понятия, особенности и принципы создания системы безопасности в гостинично-ресторанном хозяйстве; рассмотрены типы систем безопасности гостиничного комплекса и ресторанного хозяйства; проанализированы возможные угрозы и тактико-организационные мероприятия; рассмотрены структура, функции службы безопасности гостиничного комплекса и техническое построение системы безопасности в современном отеле; освещено обеспечение безопасности туристов на примере гостиницы «Днепропетровск» и предоставлены предложения по усовершенствованию службы безопасности этого предприятия.
Keywords
ресторанний комплекс, готельне підприємство, турист, restaurant complex, hotel enterprise, tourist, ресторанный комплекс, гостиничное предприятие, турист