Формування мотиваційної політики підприємства ресторанного господарства

dc.contributor.authorШелеметьєв, Іван
dc.contributor.authorShelemetiev, Ivan
dc.date.accessioned2025-05-22T10:25:02Z
dc.date.available2025-05-22T10:25:02Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionШелеметьєв І.В. Формування мотиваційної політики підприємства ресторанного господарства: магістерська робота / І.В. Шелеметьєв. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024 – 102 c.
dc.description.abstractUK: Охарактеризовано теоретичні основи процесу мотивації та зміст мотиваційної політики у ресторанному господарстві. Досліджено особливості світової практики мотивації у роботі підприємств ресторанного господарства. Проаналізовано процес мотивації персоналу в кафе Brand Bar «Бегемот». Сформовано пропозиції щодо мотиваційної політики підприємства ресторанного господарства кафе Brand Bar «Бегемот». EN: The theoretical foundations of the motivation process and the content of the motivational policy in the restaurant business are characterized. Peculiarities of the global practice of motivation in the work of restaurant enterprises have been studied. The process of motivating staff at the Brand Bar «Begemot» was analyzed. Proposals have been made regarding the motivational policy of the restaurant business enterprise of the Brand Bar «Begemot».
dc.identifier.urihttps://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/21490
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний університет «Запорізька політехніка»
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectкафе
dc.subjectмотиваційна політика
dc.subjectrestaurant business
dc.subjectcafe
dc.subjectmotivational policy
dc.titleФормування мотиваційної політики підприємства ресторанного господарства
dc.title.alternativeFormulation of Motivation Policy for Restaurant Industry Enterprises
dc.typeMaster thesis

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Loading...
Thumbnail Image
Name:
MR_Shelemetiev.pdf
Size:
1.97 MB
Format:
Adobe Portable Document Format

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Loading...
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: