Сучасний стан професійної підготовки фахівців з готельно-ресторанної справи у країнах Західної Європи

Abstract

UK: У статті розглядається сучасний стан професійної підготовки фахівців з готельно-ресторанної справи у країнах Західної Європи, подано їх характеристику. Проаналізовано деякі аспекти організації підготовки спеціалістів в вищих навчальних закладах Європи. EN: In the article is examined and given the description about modern state of professional preparation of specialists on hotel-restaurant businesses in the countries of Western Europe. Some aspects of organization of preparation of specialists in higher educational establishments of Europe are analysed. RU: В статье рассматривается современное состояние профессиональной подготовки специалистов гостинично-ресторанного дела в странах Западной Европы, дана её характеристика. Проанализированы некоторые аспекты организации подготовки специалистов в высших учебных заведениях Европы.