Відходи сировини при сушінні полуниці

Simple item page
dc.contributor.authorКучерявий, Владислав Віталійович
dc.contributor.authorKucheriavyi, Vladyslav
dc.contributor.authorКюрчева, Людмила Миколаївна
dc.contributor.authorKiurcheva, Liudmyla
dc.date.accessioned2026-06-26T10:13:43Z
dc.date.available2026-06-26T10:13:43Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionКучерявий В. В., Кюрчева Л. М. Відходи сировини при сушінні полуниці. Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації: матеріали I Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих уч., м. Запоріжжя, 23 жовт. 2025 р. Запоріжжя, 2025. С. 509-513.
dc.identifier.urihttps://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/29953
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний університет "Запорізька політехніка"
dc.subjectполуниця
dc.subjectсушіння
dc.subjectвідходи
dc.subjectзагальні втрати
dc.subjectstrawberry
dc.subjectdrying
dc.subjectwaste
dc.subjecttotal losses
dc.titleВідходи сировини при сушінні полуниці
dc.title.alternativeRaw material waste in strawberry drying
dc.typeThesis

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
S_509 Kucheriavyi.pdf
Size:
1.04 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

2025. Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації