Кулінарні тренди та перспективи їх використання у закладах ресторанного господарства
| dc.contributor.author | Чернега, Денис Олександрович | |
| dc.contributor.author | Chernega, Denys | |
| dc.contributor.author | Ставська, Юлія Вацлавівна | |
| dc.contributor.author | Stavska, Yuliia | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-23T11:37:46Z | |
| dc.date.available | 2026-06-23T11:37:46Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description | Чернега Д. О., Ставська Ю. В. Кулінарні тренди та перспективи їх використання у закладах ресторанного господарства. Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації: матеріали I Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих уч., м. Запоріжжя, 23 жовт. 2025 р. Запоріжжя, 2025. С. 185-188. | |
| dc.identifier.uri | https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/29782 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Національний університет "Запорізька політехніка" | |
| dc.subject | кулінарні тренди | |
| dc.subject | ресторанне господарство | |
| dc.subject | гастрономічні тенденції | |
| dc.subject | асортимент | |
| dc.subject | culinary trends | |
| dc.subject | restaurant industry | |
| dc.subject | gastronomic trends | |
| dc.subject | assortment | |
| dc.title | Кулінарні тренди та перспективи їх використання у закладах ресторанного господарства | |
| dc.title.alternative | Culinary trends and prospects are based on the foundations of the restaurant dominion | |
| dc.type | Thesis |