Організація праці та стимулювання персоналу готелю

Abstract

UK: Під час виконання роботи будо проведено дослідження теоритичні аспекти та інформаційну базу мотивації та стимуляції персоналу у готельному господарстві та розглянуті основні системи мотивації у бізнесі гостинності. Проведено аналіз системи мотивації працівників готелю «Україна». Виявлені основні показники якості обслуговування співробітниками у готелі «Україна». Обґрунтовані системи стимулів і мотивації працівників у готелі «Україна». Запропоновано ідеї та шляхи покращення моделі персоналу готелю «Україна». EN: The paper examines the theoretical foundations of motivation and stimulation of personnel in the hotel industry and considers the main motivation systems in the hospitality business. The system of motivation of employees of the hotel «Ukraine» is analyzed. The main indicators of the quality of service provided by employees in the hotel «Ukraine» are identified. The systems of incentives and motivation of employees in the hotel «Ukraine» are substantiated. Ideas and ways to improve the staff model of the hotel «Ukraine» are proposed.