Особливості розвитку закладів ресторанного господарства з етнічною українською кухнею
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний університет "Запорізька політехніка"
Abstract
Description
Губа В. О., Полотай Б. Я. Особливості розвитку закладів ресторанного господарства з етнічною українською кухнею. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали IІ міжнар. наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». 2023. С. 851-855.