Особливості розвитку закладів ресторанного господарства з етнічною українською кухнею

Simple item page
dc.contributor.authorГуба, Віталіна Олегівна
dc.contributor.authorHuba, Vitalina O.
dc.contributor.authorПолотай, Богдана Ярославівна
dc.contributor.authorPolotai, Bohdan Ya.
dc.date.accessioned2026-08-14T10:19:35Z
dc.date.available2026-08-14T10:19:35Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionГуба В. О., Полотай Б. Я. Особливості розвитку закладів ресторанного господарства з етнічною українською кухнею. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали IІ міжнар. наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 10 листопада 2023 р. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка». 2023. С. 851-855.
dc.identifier.urihttps://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/30978
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний університет "Запорізька політехніка"
dc.subjectособливості
dc.subjectзаклад
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectукраїнська кухня
dc.subjectfeatures
dc.subjectestablishment
dc.subjectrestaurant business
dc.subjectUkrainian cuisine
dc.titleОсобливості розвитку закладів ресторанного господарства з етнічною українською кухнею
dc.title.alternativeFeatures of the development of restaurant establishments with ethnic Ukrainian cuisine
dc.typeThesis

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
S_851 Huba.pdf
Size:
357.39 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

2023. Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства