Сучасні тенденції впровадження вегетаріанського ресторанного меню
| dc.contributor.author | Прівалова, Лілія Сергіївна | |
| dc.contributor.author | Privalova, Lilia S. | |
| dc.contributor.author | Слащева, Аліна Вячеславівна | |
| dc.contributor.author | Slashcheva, Alina V. | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-25T07:40:49Z | |
| dc.date.available | 2026-02-25T07:40:49Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description | Прівалова Л. С. Сучасні тенденції впровадження вегетаріанського ресторанного меню / Л. С. Прівалова, А .В. Слащева // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІV Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 11-12 листопада 2025р.: колектив авторів; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2025. – С. 527-531. | |
| dc.identifier.uri | https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/27057 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Національний університет "Запорізька політехніка" | |
| dc.subject | вегетаріанство | |
| dc.subject | вегетаріанські страви | |
| dc.subject | ресторанне меню | |
| dc.subject | ресторанні заклади | |
| dc.subject | vegetarianism | |
| dc.subject | vegetarian dishes | |
| dc.subject | restaurant menu | |
| dc.subject | restaurants | |
| dc.title | Сучасні тенденції впровадження вегетаріанського ресторанного меню | |
| dc.title.alternative | Current trends in implementing a vegetarian restaurant menu | |
| dc.type | Thesis |