Резерви зниження трудомісткості технології надання ресторанних послуг
| dc.contributor.author | Каптюх, Тетяна Віталіївна | |
| dc.contributor.author | Kaptіukh, Tetіana | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-03T11:17:36Z | |
| dc.date.available | 2025-12-03T11:17:36Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description | Kaptiukh T. Reserves for reducing the labor intensity of restaurant service technology / T. Kaptiukh // Тиждень науки-2025. Гуманітарний факультет. Тези доповідей науково-практичної конференції, Запоріжжя, 14-18 квітня 2025 р. / Редкол. : Вадим Шаломєєв (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2025. – С. 389-391. | |
| dc.identifier.uri | https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/25283 | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.publisher | НУ "Запорізька політехніка" | |
| dc.subject | трудомісткість | |
| dc.subject | ресторанна послуга | |
| dc.subject | резерви | |
| dc.subject | labor intensity | |
| dc.subject | restaurant service | |
| dc.subject | reserves | |
| dc.title | Резерви зниження трудомісткості технології надання ресторанних послуг | |
| dc.title.alternative | Reserves for reducing the labor intensity of restaurant service technology | |
| dc.type | Thesis |