Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації: матеріали І Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Запоріжжя, 23 жовтня 2025 р.

Abstract

UK: У збірці представлені матеріали I Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених «Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації», яка проводилася кафедрою туристичного, готельного та ресторанного бізнесу Національного університету «Запорізька політехніка». В них відображені наукові напрацювання учасників, спрямовані на комплексне дослідження сучасних тенденцій розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу в Україні, ролі місцевих спільнот у формуванні туристичного потенціалу в умовах воєнного та повоєнного періоду, а також пошуку ефективних механізмів відновлення індустрії гостинності. Призначені для студентів, аспірантів, молодих учених, науково-педагогічних працівників, а також фахівців і практиків туристичної, готельно-ресторанної та рекреаційної галузей. Вони можуть бути корисними для всіх, хто цікавиться сучасними науковими дослідженнями, інноваційними підходами та тенденціями розвитку сфери гостинності й туризму в Україні та світі. EN: The collection presents the materials of the 1st All-Ukrainian Scientific and Practical Conference of Higher Education Students and Young Scientists "Current Problems and Prospects for the Development of the Sphere of Hospitality, Tourism and Recreation", which was held by the Department of Tourism, Hotel and Restaurant Business of the National University "Zaporizhzhia Polytechnic". They reflect the scientific achievements of the participants, aimed at a comprehensive study of modern trends in the development of the hotel and restaurant and tourism business in Ukraine, the role of local communities in the formation of tourism potential in the military and post-war period, as well as the search for effective mechanisms for the restoration of the hospitality industry. Intended for students, postgraduate students, young scientists, scientific and pedagogical workers, as well as specialists and practitioners in the tourism, hotel and restaurant and recreation industries. They can be useful for anyone interested in modern scientific research, innovative approaches and trends in the development of the hospitality and tourism sector in Ukraine and the world.