Удосконалення технології соусу сметанного для здобувачів середньої освіти з особливими дієтичним потребами
Loading...
Date
Authors
Бойко, Владислав Андрійович
Boiko, Vladyslav
Запаренко, Ганна Володимирівна
Zaparenko, Anna
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
НУ «Запорізька політехніка»
Abstract
Description
Бойко В. А. Удосконалення технології соусу сметанного для здобувачів середньої освіти з особливими дієтичним потребами / В. А. Бойко, Г. В. Запаренко // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали III Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 14-15 листопада 2024 р. : колектив авторів; за заг. ред. проф. В. М. Зайцевої; [Електронний ресурс] Електронні дані. – Запоріжжя: НУ «Запорізька політехніка», 2024. – С. 577-579.