Навчальний посібник «Технологія готельної справи» для студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», 242 «Туризм» денної та заочної форм навчання
Loading...
Date
2022
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний університет "Запорізька політехніка"
Abstract
UK: Навчальний посібник «Технологія готельної справи»
EN: Study guide «Technology of the hotel business»
RU: Учебное пособие «Технология гостиничного дела»
Description
Технологія готельної справи : Навчальний посібник. / С. М. Журавльова, В. М. Зайцева, Т. В. Каптюх. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2022. – 264 с.
Keywords
hotel industry, classification, room types, quality management, готельне господарство, класифікація, типи номерів, управління якістю, гостиничное хозяйство, классификация, типи номеров, управление качеством