Дослідження сучасних тенденцій в ресторанному господарстві
| dc.contributor.author | Соловйова, Тетяна Олександрівна | |
| dc.contributor.author | Soloviova, Tetiana O. | |
| dc.contributor.author | Червоний, Віталій Миколайович | |
| dc.contributor.author | Chervonyi, Vitalii М. | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-25T09:02:32Z | |
| dc.date.available | 2026-02-25T09:02:32Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description | Соловйова Т. О. Дослідження сучасних тенденцій в ресторанному господарстві / Т. О. Соловйова, В. М. Червоний // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства: матеріали ІV Міжнародної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 11-12 листопада 2025р.: колектив авторів; за заг. ред. проф. В.М. Зайцевої; Національний університет «Запорізька політехніка». – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2025. – С. 564-567. | |
| dc.identifier.uri | https://eir.zp.edu.ua/handle/123456789/27068 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Національний університет "Запорізька політехніка" | |
| dc.subject | ресторанне господарство | |
| dc.subject | ковід | |
| dc.subject | від лану до столу | |
| dc.subject | обід наодинці | |
| dc.subject | restaurant business | |
| dc.subject | COVID | |
| dc.subject | farm-to-table | |
| dc.subject | single dining | |
| dc.title | Дослідження сучасних тенденцій в ресторанному господарстві | |
| dc.title.alternative | Research on current trends in the restaurant industry | |
| dc.type | Thesis |