Сутність системного підходу до управління підприємствами ресторанного господарства
Loading...
Date
2021
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
НУ «Запорізька політехніка»
Abstract
Description
Зайцева В.М. Сутність системного підходу до управління підприємствами ресторанного господарства / В. М. Зайцева, О. М. Крупко // Тиждень науки-2021. Факультет міжнародного туризму та економіки. Тези доповідей науково-практичної конференції, Запоріжжя, 19-23 квітня 2021 р. / Редкол. : В. В. Наумик (відпов. ред.) Електрон. дані. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2021. – С.96-97.
Keywords
управління, харчування, ресторанне господарство